Sorvete de Chlorella
- tempo de preparo: 24 horas
- Rendimento:
4 porções
Ingredientes:
- 3 copos de castanha de caju trituradas
- 3 copos de polpa de coco
- 2 colheres de sopa de água de coco
- 15 folhas de hortelã
- 2 colheres de açúcar mascavo
- 1 colher de sopa de baunilha
- 6g de Chlorella
- 2 copos de água
Modo de Preparo:
- Bata as castanhas junto com a água em um processador.
- Com um coador, filtre o líquido e retorne ao processador.
- Adicione o restante dos ingredientes e novamente bata até que seja formado um creme homogêneo.
- Coloque o creme em uma travessa. Se preferir, salpique a castanha triturada e leve-a ao congelador.
- Deixe na geladeira por 24 horas e está pronto para servir.
