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Avaliação dos efeitos mutagênicos e antimutagênicos do fator de crescimento chlorella growth factor (cgf) pelo ensaio de allium cepa

Nádia Calvo Martins Okuyama; Bruna Isabela Biazi; Thiago Cezar Fujita; Karina de Almeida Gualtieri; Rodrigo Juliano Oliveira

Revista Terra & Cultura

2013

ABSTRACT

O desenvolvimento do câncer está diretamente relacionado ao estilo de vida, histórico familiar, hábitos alimentares, idade, sexo, entre outros. Uma hiper-alimentação, consumo reduzido de frutas e hortaliças, bem como o consumo excessivo de gorduras e carnes seriam as causas alimentares mais prováveis do câncer. A Chlorella, alga unicelular de água doce, pertence à categoria de células eucarióticas. Esta alga contém uma substância chamada de Fator de Crescimento (Chlorella Growth Factor – CGF). A este Fator de Crescimento pertencem glicoproteínas as quais possuem efeitos inibidores contra o câncer.

DECLARAÇÃO

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