Pesto de Chlorella 1
- tempo de preparo: 30min
- Rendimento:
2 porções
Ingredientes:
- 3 xícaras de manjericão fresco
- 1 cabeça de alho
- 1 xícara de azeite extra virgem
- 6g de Chlorella
- 1 xícara de queijo parmesão
- 1 xícara de nozes
- 1 colher de sopa de limão
- 500g de macarrão de arroz
Modo de Preparo:
- Bata o manjericão, o azeite e a Chlorella em um liquidificador até chegar na consistência de um purê.
- Torre as nozes no azeite e reserve.
- Adicione o restante dos ingredientes e as nozes torradas ao purê e bata novamente no liquidificador.
- Cozinhe o macarrão de arroz por 8 minutos e retire toda a água.
- Adicione o molho e sirva.
- O pesto pode acompanhar o macarrão, bruschettas, risotos e saladas.
